わたしの両手


ココロのかがみ
by ururunamida
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夏の匂い

これは、なんでしょう。
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正解は


〝ゆうがお〟

薄くスライスして乾燥させると、干瓢になりますよね。
わたしが住んでるあたりでは、そのまま食べます。

この時期になると
スーパーに塩クジラが並びます。

夏野菜いっぱいのクジラ汁を
夏バテ予防に食します。
このクジラ汁にかかせないのが、ゆうがおなのです。

どっちを先に見ても
ゆうがお+クジラ=クジラ汁 とみんなが思い浮かべていると思うのですが(大げさかな)


でも、残念ながら
クジラが苦手なので
スープ(豚肉入り)と蟹あんかけにしてみました。

あっさりしていて、美味しいのです。
もし、見かけたら
食べてみてください。


だんだん、年を重ねると味覚が変わりますよね。
わたしも
じいさん、ばあさんと同じ道を歩いているのでしょうか?
そうなら

嬉しいです。
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by ururunamida | 2006-08-08 22:58 | 日常